En Huéscar la festividad de San Antón es mucho más que un día en el calendario; es una celebración cargada de historia, tradición y emociones que une a toda la comunidad. Cada 17 de enero, la localidad se llena de vida para honrar al santo patrón de los animales, en una fiesta que combina actos religiosos, actividades culturales y costumbres populares.
Gastronomía y Tradiciones locales
La fiesta de San Antón tienen su origen en el siglo XVIII, más en concreto desde 1768 cuando se celebró por primera vez el novenario y la procesión de San Antón.
Las fiestas de San Antón comienzan el día 8 diciembre, día de la Purísima, con la tradicional rifa del marrano, con cuyos gastos la hermandad sufraga las novenas y la procesión. La Semana Santa oscense ofrece una de las mejores estampas para disfrutar de unos días de cultura y tradiciones centenarias.
El día después de reyes, el 7 de enero comienzan las novenas y la noche del 16 de enero víspera del día de San Antón, se encienden por todo el pueblo los tradicionales castillos, y se tiran todo tipo de pirotecnia, destacando las carretillas.
Por otra parte la noche de San Antón durante muchos años ha sido una noche familiar, las familias se reunían pero se ido perdiendo en los últimos años y degustaban la gastronomía típica de San Antón, Remojón de San Antón y careta de cerdo asada, acompañada de vino del país y cuerva
Y referido a San Antón, hay un dicho muy popular en Huescar, hasta San Antón pascuas son.
Procesión San Antón.
Carretillas Plaza Mayor .
Remojón de San Antón.
